The Algarve Fish Book

O livro é o guia essencial para descubrir as riquezas da cozinha de peixe algarvia. Apresenta mais do que 100 espécies de peixe e marisco a encontrar no mercado e além de várias sugestões sobre maneiras de preparação, também traz excursos gastrosóficos e históricos da região. Factos fascinantes e conselhos indispensáveis para quem se dedicar à culinária e ao mundo de peixe e pesca (livro disponível em Inglês e Alemão).
Ler mais (texto em Inglês) ...

Encomendar livro ...

Marisol ® Editora

O início da actividade editorial foi marcado pela publicação do livro em Alemão »Fische der Algarve« (Os Peixes do Algarve) em finais de 2003, premiado com o Gourmand World Cookbook Award 2004. A obra, que já está disponível na segunda edição, também deu origem a edição inglesa »The Algarve Fish Book« em 2005. Uma versão portuguesa encontra-se em preparação. E para quem se interessar pela flora e fauna do Algarve e do Alentejo, distribuimos também o guia da natureza »Naturreiseführer Südportugal« recentemente publicado (livro só diponível em Alemão).
Ler mais (texto em Alemão) ...

Encomendar livro ...

8-06-2011 | Home | Sal | Livros | Shop | Contacto | Marisol ®
Sites externos | Flor de Sal | Sal Tradicional | Meersalz | Marisol ® Editora | Press
© Böer & Siebert Lda., Zona Industrial, Lote 162, Rua 19
8700-281 Olhão, Portugal, tel.: ++351 289793601