Flos Salis ®

Marisol® Sal marinho artesanal

Descubra o sabor singular de um sal marinho completamente natural: O sal artesanal da Marisol® origina nas águas puras do Atlântico e é recolhido à mão seguindo as tradições milenares da salicultura no Algarve. Após a colheita e a secagem ao sol, o sal não sofre de qualquer processamento preservando assim a sua riqueza em sais minerais que adicionam um sabor delicioso a todos os seus pratos.
Marisol® sal artesanal está disponível nas qualidades de Sal Tradicional para todos os fins culinários e Flor de Sal, essa »nata« do sal, para dar o toque final aos pratos preparados. Flos Salis®, a nossa selecção premium envasada em frascos exclusivos de cerâmica, destina-se ao uso à mesa, com a tampa para guardar os cristais durante a refeição.
Ler mais ...

> Projecto QREN PO Algarve 21 concluído: Ler mais …

Fische der Algarve

Marisol® Editora

A obra sobre os peixes do Algarve agora também está disponível em Inglês: publicado em Julho de 2005 e baseado na premiada versão original alemã, »The Algarve Fish Book« dedica-se à cozinha de peixe e marisco genuinamente algarvia e seduz nem só pelos conteúdos apetitosos que apresenta mas também por um grafismo destacável. A edição em Alemão que marcou o início da Marisol ® editora foi premiada com o Gourmand World Cookbook Award 2004 e está disponível já na 2a edição.
Ler mais ...